Медики убеждают: «Мы есть то, что мы едим». В первую очередь это касается детей, развитие которых, - как умственное, так и физическое - непосредственно зависит от того, чем питается ребенок. Дети, которые «растут» на гамбургерах-чизбургерах, шоколадных батончиках, чипсах, сухариках и орешках, - слишком раздраженны, агрессивные и имеют проблемы с кишечником и желудком.
Однако не только неправильный рацион формирует ребенка.
Вредит и переедание, даже если продукты и достаточно полезны и питательны.
Нужно стараться хотя бы приблизить рацион ребенка к рациональному, поскольку именно рациональное питание отвечает возрастным физиологическим потребностям организма в основных веществах и энергии и обеспечивает непрерывные процессы роста и развития. Ребенок интенсивно растет, развивается, его маленький организм должен быть стойким к разным болезнетворным факторам, а функциональное состояние всех систем организма постоянно нуждается в энергетическом материале, источником которого является еда. Поэтому важно обеспечить ребенку, в соответствии с его возрастом и развитием, полноценное и сбалансированное питание.
В рационе ребенка должны быть разные сорта хлеба – основного источника витамина В. Сезонные овощи, фрукты, ягоды, огородная зелень, молоко и молокопродукты, – это основа рациона. Не забывайте, что ребенок должен есть нежирные сорта мяса, рыбу. Хорошо переваривается и усваивается вареное яйцо. Не нужно добавлять к мясным и рыбным кушаньям острых специй и соусов. Добавляйте по вкусу петрушку, укроп, сельдерей, лук, чеснок, лавровый лист, сок лимона или лимонной кислоты.
Продукты-табу: натуральный кофе, крепкий чай, какао, шоколад, – они возбуждают сердечную и нервную системы. Не давайте детям уксус, пряностей, ограничьте сладости: печенье, пирожные, торты. Они высококалорийные, сытные, но совсем не дают маленькому организму витаминов, минеральных солей, белков. Если вы заметили, что аппетит ребенка снизился – в небольших количествах в рацион можно включить колбасу, селедку, икру.
Индивидуальный питьевой режим – главная потребность организма. Кипяченую воду охладите до комнатной температуры. Не подслащайте! Не давайте детям газированных напитков, особенно сладкой газированной воды, они – вредны. Желательно давать ребенку свежеприготовленные соки (проконсультируйтесь с педиатром, в каких количествах можно давать ребенку фреши, ведь они резкие для желудка и кишечника). Более безопасны – компоты из тех ягод или яблок, которые выросли в вашем саду. Не забывайте о супах, молоке, чае.
Важную роль играет правильный режим питания. Определите оптимальные часы для завтрака-обеда-ужина вашего ребенка, между ними, предлагая ребенку фрукты. Есть нужно не менее четырех-пять раз в сутки с интервалом в 3-4 часа. Такой режим выработает здоровые рефлексы у ребенка и создаст нормальные условия для усвоения еды. Перед ночным сном, не позже как за два часа, дайте ему стакан кефира, ряженки, йогурта с хлебом или печеньем.
Позаботьтесь о культуре питания. Ребенок должен иметь свое место за семейным столом. С двухгодичного возраста уже можно давать ребенку в руки салфетку, с четырех лет – вилку, а в пять разрешают брать неострый нож за столом. Особое внимание – чистые руки! Их нужно мыть всегда перед едой и после приема пищи. За столом малыши должны сидеть спокойно. Внимание не должно переключаться на телевизор, радио, книги...
Если ребенок ходит в детский сад, считайтесь с тем, чем ее кормят в саду, и не повторяйте эти продукты дома. Следите, чтобы рацион был разнообразным. Иногда родители стараются давать ребенку все то, что едят взрослые. Разграничивайте, что можно есть ребенку, а что нет, и постепенно знакомьте малыша с «взрослой» едой. Наилучший показатель правильного детского питания – здоровый ребенок, имеющий достаточную массу тела и рост в соответствии со своим возрастом.
Внимание! Не только недоедание, но и избыток или однообразная еда, вредят ребенку. Рацион должен быть разнообразным с достаточным количеством витаминов. Нужно охватить широкий ассортимент продуктов и готовить кушанья по-разному. Должна работать на кухне мамина или бабушкина фантазия. Все продукты должны быть свежими, поскольку в результате длительного хранения состав и вкусовые свойства меняются.
Обратите внимание и на очередность продуктов на протяжении суток. Продукты, богатые белком (мясо, рыба, бобовые), следует давать в первой половине дня – на завтрак или обед, поскольку они дольше задерживаются в желудке и для переваривания требуют больше времени, особенно, в сочетании с жирами. На ужин дайте ребенку молочные, овощные или крупяные кушанья, которые легко усваиваются, так как во время ночного сна процессы переваривания пищи замедляются.
Елена Виденская, компания "Подгузники Оптом" - продажа
детских средств гигиены и подгузников merries.
Медики убеждают: «Мы есть то, что мы едим». В первую очередь это касается детей, развитие которых, - как умственное, так и физическое - непосредственно зависит от того, чем питается ребенок. Дети, которые «растут» на гамбургерах-чизбургерах, шоколадных батончиках, чипсах, сухариках и орешках, - слишком раздраженны, агрессивные и имеют проблемы с кишечником и желудком.
Однако не только неправильный рацион формирует ребенка.
